T.G.I. Fridays Culiacán estuvo a cargo de Grubsa Arquitectos, proponiendo un concepto de diseño más contemporáneo que el establecido por los franquiciatarios en Houston, TX. Posteriormente sería reconocido por estos mismos quienes decidieron adoptar el diseño con el fin de institucionalizarlo y replicarlo en nuevos restaurantes.

Sobre la marca

T.G.I Fridays es una cadena de restaurantes de comida americana. Fue fundada en 1965 y actualmente cuenta con más de 900 establecimientos en 60 países.

El primer establecimiento fue abierto el 15 de marzo de 1965 por Alan Stillman,​ un emprendedor del East Side de Manhattan (Nueva York) quien diseñó un negocio de hostelería donde las personas solteras de la zona, en especial las mujeres, pudiesen socializar en un ambiente informal. ​ Con una inversión inicial de 10.000 dólares compró y reformó un pub de la Primera Avenida, lo bautizó con el nombre de «T.G.I. Fridays» (acrónimo de la expresión Thank God! It’s Friday!, «Gracias a Dios que es viernes») y además de vender bebidas alcohólicas apostó por un menú con platos estándar de la cocina estadounidense. El otro aspecto característico del local era su decoración, con antigüedades en el interior y unos llamativos toldos blancos y rojos en la fachada.